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150平方米食堂摆不下凳子200多师生站

发布时间:2019-10-13 06:29:25 编辑:笔名

  150平方米食堂摆不下凳子 200多师生站着吃6年

  学生们在食堂餐桌前站着吃饭-晨报拍客供图

  校方:没法分批吃

  家长:担心孩子成长

  医生:易造成胃肠疾病

  本报讯(华商晨报华商响康晓潺)昨日上一张图片引起关注:一所学校食堂里,几十名小学生身穿校服站成一圈,正端着饭碗吃饭。

  学校负责人介绍,该校从2008年建食堂起就一直站着吃饭,主要原因是150平方米的食堂,如摆上椅子无法满足200多人同时进餐,如果分批次的话,成本太高管理不了。

  可是,孩子的胃肠是否能受得了呢?

  学生站着吃饭已持续6年

  昨日,联系到发图的学生家长,这名家长表示,图片中的学校为抚顺市顺城区大柳九年一贯制学校,孩子们在学校食堂站着吃饭的情况由来已久,由于担心这种做法会影响到孩子的成长,才将照片发到互联上。

  随后,来到大柳九年一贯制学校。发现,该学校食堂距离教学楼约有150米的距离,整个食堂是一栋连体的矮房,据学生们说,矮房的一部分是学生们的食堂,另一部分则是食堂后厨。

  由于学校大门紧闭,没能进入食堂中。一名高年级的学生表示,学校食堂已经建成好几年了,没建的时候大家都是带饭在教室里吃,后来食堂建好了,就改在食堂里站着吃了。

  当问到站着吃饭是否感觉不舒服时,有的学生表示,已经习惯了,也有的学生说,站着吃饭有点快,和在家里不一样。

  昨日,联系到该学校的一名相关负责人,该负责人表示,学校食堂是在2008年建的,食堂吃饭的实际面积为150余平方米,从食堂成立开始,师生们就是站着吃饭的,已经6年了。

  学校:无法一次性容纳所有人坐着吃饭

  虽然站着吃饭的惯例由来已久,很多家长依然表示,希望孩子可以更舒服地吃上午餐,毕竟如今站着吃饭的学校不多见。

  对于家长们的心声,该校相关负责人表示,学生们之所以站着吃饭是因为学校的食堂不够大,学校食堂是一个教室改造的,学生吃饭的餐厅面积在150平方米左右,在校吃饭的学生加上老师共有二百一二十人,食堂摆放不下那么多的桌子和凳子。如今食堂内放了20多张桌子就没有地方了。

  该负责人称,之前他们也曾试验过:如摆上桌子和凳子,只够160多名学生坐的,另外50多个人就没地方吃饭了。

  -对话该校负责亾

  我们学校

  都是站着吃饭

  没觉得怎么不好

  :食堂在成立之初就没有配备凳子吗?

  学校负责人:当时建食堂的时候,上面也给我们配凳子了,凳子放里面的话,多能容纳150人,现在200多人根本容纳不下。所以我们一直就是中小学生包括老师,都是这么站着吃饭。现在也都习惯了。

  :从外面看学校的食堂挺大的呀。

  学校负责人:教学楼对面的整个一趟房都是食堂,确实挺长的。不过食堂的主食间、副食间和操作间占了不少地方,占了接近一半吧。餐厅面积就小了。

  :食堂有可能扩建吗?

  学校负责人:暂时没可能。

  :想没想过让学生分批次到食堂吃饭?比如没有任课的老师先去吃,或者学生们分批去吃?

  学校负责人:想过,不过行不通。我们是农村学校,从成本上看,如果是分批吃饭,就要分着做两个批次,这样工人的工作量就大了。再有从时间上,咱们现在也不允许。分两批吃饭耽误时间,现在学生们的午饭时间是40分钟,如果分批吃饭,就还得多出来40分钟。

  :尝试过分批吃饭吗?

  学校负责人:试过,但是中午这块特别乱,另外时间也不行。开始的时候,学校有300来人,我们是分两批吃饭,前后错了20分钟,但是从学校管理上,也管理不了,1~6年级先吃,初中晚20分钟去吃。学校只有一个上课铃,如果上下课时间不一致,我们没法管。

  :孩子们站着吃饭,不会影响到他们吗?

  学校负责人:从2008年开始,我们学校的学生老师都是站着吃饭,实际上也没有觉得怎么不好。从科学角度上讲,站着吃饭不好也没有什么依据

  :想要孩子坐着吃饭,咱们没有什么办法吗?

  学校负责人:无非是给我们再建食堂,或者孩子把饭打完回教室吃。其实,学校的生源正在减少,三年以后可能就够用了。

  -医生

  长时间站着吃饭

  易导致肠胃疾病

  昨日,抚顺中心医院消化内科主治医师姜医生说,学生们站着吃饭,并不利于孩子们的身心成长,医学上不主张。学生首先站着吃饭情绪不稳定,肯定着急,吃饭时讲究细嚼慢咽,从胃肠功能的角度看站着吃饭没法达到这点;其次,如果长时间站着吃饭,容易造成胃肠疾病,肠胃紊乱等。

  顺城区教育局一名工作人员表示,目前国家对于这方面并没有明确标准,但从舒适度等一般情况考虑,还是应该让孩子们坐着吃饭的。

  昨日,从顺城区另一所学校得知,该校师生共有近900人,食堂将近150平方米,为让学生们正常吃饭,学校想出个主意,由高年级先去打饭,大家排队吃饭,这样既可以保证每人都能坐着吃,又节约了时间。该学校食堂共有28张桌子,每个桌子配有6个凳子,每天中午近900名师生能够在35分钟内将饭吃完。

  有线索欢迎上新浪微博@华商晨报抚顺抚顺:

  -成功案例

  近900名师生分批次吃

  35分钟搞定

  -相关标准

  人均就餐面积该多大?

  中小学无明确要求

  多地高校规定不低于1.1m2

  学校人均就餐面积该多大?有无标准?

  查询国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等多个规定,发现这些规定并未对学校食堂面积做出要求,而都侧重于食品安全方面。

  查询发现,北京2008年出台过《高校标准化食堂标准》,规定高校食堂生均面积应在1.1~1.3平方米,浙江也要求高校食堂人均面积不低于1.1平方米。

  此外,北京市2007年施行的《餐饮经营单位安全生产规定》要求人均用餐面积不低于1.4平方米。

  大柳九年一贯制学校食堂面积为150平方米,教职工和学生210人,人均0.71平方米,约为北京高校学生标准(1.1平方米)的65%。考虑到高校学生就餐选择面大,餐厅实际利用率较低,大柳学校生均0.71平方米的食堂面积肯定不宽裕。华商晨报华商响唐聪

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