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广西开展餐饮安全保障专项检查确保考生餐饮

发布时间:2019-10-13 05:54:40 编辑:笔名

  广西开展餐饮安全保障专项检查 确保考生餐饮安全

  广西南宁6月5日讯( 刘清)高中考即将来临,广西将在全区范围内开展餐饮安全保障专项检查,同时实施驻点保障,对餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品加工、食品留样等环节重点监管,排查安全隐患,保障考生的饮食安全。

  自治区食品药品监督管理局通知要求,高中考期间,各地要对考点和考生集中食宿场所的饮食卫生加强检查,防止过期、变质、有害、有毒饮食对考生和考试工作人员造成伤害。实施驻点保障,重点对餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品加工、食品留样等工作监管,发现的问题食品一律不得供应,并进行追溯,消除安全隐患。以学校食堂、考生用餐点及学校周边为重点区域,加强米、油、米粉、肉类、蔬菜等食品及餐饮具监督抽检,充分发挥快速检测的作用,强化监管效能。

  通知还要求做好餐饮食品安全事故应急处置准备工作,完善应急预案,健全应急处置工作机制,密切关注辖区餐饮服务食品安全状况。同时,各地食药监部门还需督促学校负责人加强学校食堂食品安全管理,切实承担起餐饮食品安全首负,严密保障考试期间广大师生饮食安全。

  自治区食药监局提醒广大考生和家长,考试期间要合理饮食,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐。建议考生选择食品安全量化分级信誉等级较高、卫生状况较好的餐饮单位就餐,如遇到饮食安全问题,可拨打12331进行举报。

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