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好吃的孜然丝瓜

2018-10-13 07:20:01

主料

丝瓜 :500孜然 :适量

辅料鸡精 :适量清水 :适量蚝油 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.丝瓜削皮洗净,切小块 第二步2.准备材料 第三步3.热锅加油,倒入丝瓜翻炒 第四步4.翻炒一分钟,加点清水(防止丝瓜籽变黑) 第五步5.加适量蚝油继续翻炒 第六步6.加适量孜然粉(有点烧烤的味道) 第七步7.加盐、鸡精翻炒,然后盖好焖煮一小会 第八步8.起锅装盘

烹饪技巧炒丝瓜的时候加点水,防止有些丝瓜籽变黑

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