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边吃饭边喝汤好吗?吃饭喝汤好不好?[图]

发布时间:2019-10-19 06:49:04 编辑:笔名

好像大部分人在吃饭的时候都会喝汤 ,大部分的人已经形成了习惯,感觉吃饭的时候不喝汤饭菜就吞不下去,但是有人说吃饭是不能喝汤的,说喝汤对肠胃不是很好,所以很多认会在吃饭的时候纠结,那边吃饭边喝汤好吗?边吃饭边喝汤好不好?

1、边吃饭边喝汤好吗

一边吃饭一边喝汤是不提倡的,特别是汤泡饭,因为人咀嚼食物除了利于吞咽外,还有就是为了唾液中分泌的消化酶可以充分接触食物而促进消化吸收,喝汤会利于食物的吞咽,但是不利于咀嚼消化食物,而且汤会冲淡胃液,食物为充分嚼碎就随汤一起进入胃中,长期如此会加重胃的负担。

2、饭前喝汤还是饭后喝

专家称:正确的进餐顺序应为汤、青菜、饭、肉、半小时后水果;所以我们建议饭前20分钟喝汤,饭前喝汤可以促进消化液的分泌,又能够使人产生饱腹感,不至于因为解急迫而吃的过量,这也是“饭前喝汤,苗条健康”说法的原因。

3、午餐喝汤还是晚餐喝

有专家指出,午餐时喝汤吸收的热量少,而且营养吸收更完全,因此,为了防止肥胖,不放防选择中午喝汤,晚餐不宜喝太多的汤,否则营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

4、喝多少汤为喝合适

饭前喝汤并非越多越好,胃下垂患者如果胃中负担沉重时,会加重不适感觉,而消化液分泌不足的患者喝少量的汤能促进消化液的分泌,喝大量的汤有冲淡胃液的危险,会影响食物的消化,所以饭前喝汤以1小碗为宜(150-250毫升),饭后不要喝汤。

5、喝汤的注意事项

高血压患者仅限于喝没有油盐的汤,咸汤不利于血压的控制;对于糖尿病人来说,除了要控制油盐外,还需考虑到汤的血糖反应,浓粥和甜汤都不适宜喝;肠胃不好的人少喝油腻的汤,喝肉汤时应去掉浮油。

6、温馨小提醒

吃饭时喝少量的汤是有益的,但边吃边喝,或用水用汤送饭,这是个不好的习惯,因为这时大量喝水或汤,会影响消化液的分泌,而且水会冲淡胃液酸度,导致消化不良。由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。

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