怀柔信息港
美食
当前位置:首页 > 美食

萝卜丸子汤的做法

发布时间:2019-05-15 07:43:07 编辑:笔名

主料: 猪后腿肉 400克 白萝卜400克

辅料: 香葱2根 香菜1根 生姜1块 大蒜2粒 鸡蛋1个

调料: 盐适当 胡椒粉1/4茶匙 高汤精1/3茶匙 黄酒2茶匙 干淀粉1汤勺 花生油少量 枸杞1汤勺萝卜丸子汤的做法1、取1点生姜拍破,和洗净的1根香葱加少量水搓成姜葱水。

2、剩下的香葱打成结,姜切片,大蒜拍破,香菜洗净待用。

3、萝卜去皮切成条。

4、猪肉剁成肉糜。

5、在肉里调入黄酒、葱姜水、白胡椒粉、高汤精、鸡蛋、干淀粉、适当盐搅匀,

朝1个方向打至起筋。

6、双手洗净,将肉糜搓成丸子。

7、净干锅放少量花生油、油温后,放入香葱结、大蒜、姜片,小火炒香。

8、注入水,大火,加入萝卜条。

9、待水开后,放入肉丸和整条香菜,调入适当盐,煮开后加盖以小火煮30分钟。

10、捞净锅里的香葱结和香菜,放入枸杞略煮1分钟,关火。

萝卜丸子汤家常菜做法大全温馨提示:1、如果嫌单个捏成肉丸麻烦,可以下锅时,用勺子挖成块。

2、煮汤几近用不上到大蒜和香菜,但是用油炒过的大蒜和香菜能增加快手汤的风味。

3、萝卜越煮味越香浓,煮透心的萝卜吃。

子宫内膜炎的初期症状
女性白带多正常吗
子宫内膜炎怎么引起的