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鲜美清炖小海鲈鱼

2018-10-13 04:49:06

主料

海鲈鱼 :两条

辅料 花椒 :适量大料 :一个老抽 :适量糖 :适量葱、姜,蒜 :适量 醋 :适量油 :适量

具体步骤步鱼刮鳞去内脏清洗干净备用第二步在鱼上斜划几道口子,好方便入味第三步葱姜蒜切好备用第四步锅中放油,加花椒大料煸炒出香味第五步加入葱姜继续煸炒出香味第六步加适量清水,加少许老抽大火烧开第七步开锅后加入适量白糖,加适量盐第八步淋入适量醋,转小火炖十分钟第九步鱼翻面继续炖二十分钟,汤成奶白色出锅即可

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