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开胃酸菜煮鱼0

2018-10-11 22:12:55

主料

酸菜 :500 草鱼 :500

辅料盐 :适量葱 :适量小辣椒 :适量蒜 :适量油 :适量生抽 :适量 姜 :适量

具体步骤 步1.鱼打成片洗干净 第二步2.准备好葱,姜蒜和小辣椒 第三步3.酸菜洗干净切好 第四步4.锅里放适量的油 第五步5.把蒜,姜和小辣椒下锅炒出香味后把酸菜倒下去翻炒 第六步6.加入一点生抽翻炒 第七步7.炒好后倒进砂锅 第八步8.加入适量清水 第九步9.水烧开后把鱼片倒进去煮 第十步10.加入适量的盐 第十一步11.适量的生抽 第十二步12.煮好后再加入适量香油 第十三步13.把葱花倒进去

烹饪技巧鱼可以用生粉和鸡蛋清腌下,那样味道更鲜

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